Salers (Cantal))

Salers is gelegen in de Cantal op een plateau met uitzicht op de vallei Maronne (Auvergne). Het dorp is één van de mooiste dorpen van Frankrijk". De oude robuste stenen huizen verfijnd met platte daken zorgen ervoor dat Salers een bepaalde charme zal uitstralen. De deurbel en de deur ‘Martill’ zijn de laatste overblijfselen van de stadswallen. Het voormalige huis van de Tempeliers herbergt nu het Museum van Salers met alle feiten over de geschiedenis en de folklore van het dorp. Uniek museum voor Frankrijk. Vergeet niet om de 15e eeuwse klokkentoren, gelegen boven de winkels en de gerestaureerde kerk van St. Mattheus bezoeken. Het bergachtige landschap van de Cantal biedt wandelaars en fietsers veel mogelijkheden in een ongerepte natuur. Er zijn veel bed & breakfasts en gites op het platteland. Salers is ook bekend om zijn hoge culinaire aperitief op basis van de gentiaan, en de Salers en Cantal kazen. Tijdens een bezoek in de Cantal of na een beklimming van de Puy-de-Dome kan u terug energie opdoen in één van de kleine restaurantjes met een lekkere kaasschotel en een glas wijn.